Reklama
  • Poniedziałek, 13 stycznia 2014 (12:00)

    Zawijane zraziki z oliwkami

Składniki: 70 dag karkówki , 6 ogórków kwaszonych, cebula, ząbek czosnku, musztarda miodowa, ok. 20 oliwek, pieprz , sól, olej, natka pietruszki

Przygotowanie: Mięso pokrój na cienkie plastry, rozbij, posmaruj musztardą i posyp pieprzem. Na środku każdego kawałka połóż pokrojoną w paski cebulę, ogórka i oliwki oraz łyżkę posiekanej natki pietruszki.

Zawiń zrazy, obwiąż je nitką, aby się nie rozpadły i przysmaż na patelni z olejem, aż się zarumienią. Do podsmażonych zrazów dolej wodę tak, aby się całkowicie przykryły, wrzuć czosnek, łyżkę soli, pozostałe pokrojone oliwki, cebulę i ogórki (jeśli coś zostało).

Reklama

Całość duś pod przykryciem około 50 minut. Tuż przed podaniem do sosu wsyp resztę posiekanej natki. Danie podawaj z ziemniakami.

Na żywo
Więcej na temat:Ca | z

Zobacz również

  • Składniki: 50 dag schabu karkowego, po 1 białej i czerwonej cebuli, 1 łyżeczka mielonej wędzonej papryki, pół łyżeczki kuminu, kawałek kory cynamonu, świeże lub suszone zioła, 3-4 pomidory, 1-2... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.