Reklama
  • Środa, 5 kwietnia (13:05)

    Wieprzowina pod cebulą

Składniki: 60 dag szynki wieprzowej, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki czerwonego octu winnego, 2-3 gałązki rozmarynu, 4 duże cebule, 1 łyżka cukru, mąka, olej do smażenia, sól, pieprz

1. Mięso opłucz, pokrój w cztery plastry. Natrzyj z dwóch stron solą oraz pieprzem. W miseczce wymieszaj sos sojowy, ocet winny oraz igiełki otarte z rozmarynu. Włóż mięso, przemieszaj. Odstaw na 1-2 godziny.

2. Cebule obierz, pokrój w krążki, posyp szczyptą soli i cukrem, odstaw. W rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju. Mięso wyjmij z marynaty, oprósz mąką. Obsmaż z dwóch stron. Podlej 2 szklankami wody. Duś ok. 60 minut. Rozgrzej patelnię, wrzuć cebulę wraz z sokiem, który puściła. Duś 10 min. Podawaj do kotletów wieprzowych.

Reklama

4 porcje, czas ok. 75 min; porcja – 340 kcal, cena 2,50 zł.

Świat kobiety

Zobacz również

  • Składniki dla 4 osób: 1 kg schabu • 30 dag szpinaku mrożonego • cebula • 10 dag sera feta • łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany • ząbek czosnku • olej do smażenia • majeranek • sól •... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.