Reklama
  • Czwartek, 22 października 2009 (14:47)

    Schab w ziemniakach z pomidorami

Solidny obiad.

Zdjęcie

Schab w ziemniakach /Smacznego
Schab w ziemniakach
/Smacznego
Składniki:

- 0,5 kg ziemniaków,
- 0,5 kg schabu środkowego,
- 1 żółtko,
- sól, pieprz,
- olej do smażenia,
- 2 łyżki mąki,
- 30 dag pomidorków koktajlowych,
- 2 łyżki masła

Reklama

Przygotowanie:

Schab oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić na porcje i lekko rozbić tłuczkiem. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, dokładnie wycisnąć, połączyć z żółtkiem, doprawić solą i pieprzem. Mięso oprószyć mąką i obłożyć ziemniakami. Smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Kotlety podawać z pomidorkami przesmażonymi na maśle. Czas przygotowania 1 h.
Przepis na 4 osoby.

Smacznego

Zobacz również

  • Składniki na 4 osoby: 2 polędwiczki wieprzowe • fenkuł • 3 kwiaty cukinii • 2 cukinie • 5 pomidorów • cebula • łyżka masła klarowanego • olej do smażenia • świeży koperek • świeży tymianek • grubo... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.