Reklama
  • Środa, 9 marca 2016 (10:00)

    Pieczeń z aromatem pomarańczy

Składniki: 1,5 kg karkówki l łyżka majeranku, 2 pomarańcze, 2 łyżki oleju, 2 łyżki musztardy , pół szklanki białego wina

Mięso natrzyj majerankiem, musztardą, otartą skórką z dwóch pomarańczy i olejem. Wstaw do lodówki na całą noc. Z pomarańczy wyciśnij sok. Odstaw. Mięso wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 160 °C przez 90 minut.

Sos powstały w trakcie pieczenia zlej do miseczki, a mięso odstaw. W tym czasie zagotuj w rondlu białe wino. Gdy zredukuje się do połowy, dodaj sok z pomarańczy i sos z miseczki.

Reklama

Całość dokładnie wymieszaj i gotuj około 5 minut. W razie potrzeby dolej wody. Sosem polej pieczeń. Najlepiej smakuje podana z makaronem.

Na żywo
Więcej na temat:pieczeń | sos | S.O.S. | pomarańcze | piekło | pieczenie | Piekło

Zobacz również

  • Składniki dla 4 osób: 1 kg schabu • 30 dag szpinaku mrożonego • cebula • 10 dag sera feta • łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany • ząbek czosnku • olej do smażenia • majeranek • sól •... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.