Reklama
  • Środa, 26 marca 2014 (09:05)

    Bitki w sosie musztardowym

Składniki: 50 dag mięsa od szynki, szklanka śmietany, 2 łyżki mąki, łyżeczka majeranku, 2 listki laurowe, cebula , ziele angielskie, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, mały pęczek koperku, szklanka bulionu, sól, pieprz, olej, łyżka musztardy.

1. Mięso pokrój w cienkie plastry, lekko rozbij. Oprósz solą, pieprzem. Odstaw na pół godziny. Rozgrzej olej i smaż mięso po 3 minuty z każdej strony.

Reklama

2. Pokrój marchewkę, cebulę, czosnek. W rondelku rozgrzej bulion, włóż przyprawy, pokrojone warzywa oraz mięso. Duś 30-40 minut. Pod koniec wsyp posiekany koperek. Danie zagęść śmietaną wymieszaną z mąką. Włóż musztardę, zagotuj, jeszcze raz przypraw do smaku.

3. Takie pikantne bitki smaczne są z ziemniakami oraz buraczkami. Ale możesz je podać także z kaszą gryczaną, pęczakiem lub makaronem. Pasuje do nich surówka z kiszonej albo pekińskiej kapusty.

Przepis przysłała Małgorzata Góralska z Jabłonowa

Porcje: 5. Przygot.: 60 min. Cena: 1,80 zł. Kalorie: 245 kcal.

Bella Relaks
Więcej na temat:bitki | ceny | przepis | d

Zobacz również

  • Składniki na 4 porcje: 35 dag pieczarek, 1 duża cebula, 8 gałązek szałwii, 2 polędwiczki wieprzowe (ew. 4 po- jedyńcze filety z kurczaka), 8 plasterków wędzonego boczku, 3 łyżeczki smalcu, 2 łyżki... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.