Reklama
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 4 porcje: 70 dag łopatki bez kości, 1 mała cebula, 3 ząbki czosnku, 25 dag świeżego szpinaku (lub 35 dag mrożonego, najlepiej w liściach, a nie siekanego), 1 jabłko, 1/2 pęczka natki pietruszki, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka suszonego majeranku, szczypta mielonej gałki muszkatołowej, sól, pieprz, olej.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 4-5 porcji: 2 średnie niepeklowane golonki, 1 litr napoju typu cola, 0,5 l ciemnego piwa, 3 łyżki musztardy rosyjskiej, 1 łyżka ostrego keczupu, 3 ząbki czosnku, 2-3 listki laurowe, 10 ziarenek kolorowego lub czarnego pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego,1 łyżka ziarenek gorczycy, szczypta mielonego kminku, sól, najlepiej morska

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 10-12 porcji: 1,2 kg szynki w kształcie zgrabnej kulki, 2 pomarańcze, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki miodu, 1 łyżka świeżo startego imbiru, po 1 łyżeczce suszonego tymianku i majeranku, szczypta imbiru w proszku, 1/3 łyżeczki kurkumy, szczypta soli, 1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego lub białego, 4 łyżki oleju kokosowego, najlepiej nierafinowanego

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 10-12 porcji:1,5 kg szynki, 6-7 plastrów ananasa, 1/2 słoika dżemu morelowego, 3 łyżki miodu, 1/2 pomarańczy, 10 goździków, 1 łyżka sosu sojowego, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżki oleju

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 4 porcje 4 kotlety schabowe, 10 dag świeżego szpinaku, 4 plasterki wędzonego boczku, 4 łyżki pokrojonej fety, 3 ząbki czosnku, szczypta gałki muszkatołowej, masło klarowane, sól, pieprz, olej

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 10-12 porcji: 1 kg schabu karkowego, po 4 ziarenka jałowca, ziela angielskiego i czarnego pieprzu, 3 listki laurowe, 1/2 łyżeczki ziarenek kolendry lub gorczycy, 5 ząbków czosnku, 3 łyżki mieszanych ziół: cząbru, oregano, majeranku i lubczyku, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka soli, 1/3 cytryny

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 6-8 porcji: 1 kg żeberek, 1 duża cukrowa cebula, 6 ziemniaków, 2 marchewki, 1 mały por (biała część), 1 mała cukinia lub bakłażan, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka suszonego rozmarynu, 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki, po 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, oregano i majeranku, szczypta zmielonego kminku i gałki muszkatołowej, sól, czarny pieprz, 4 łyżki oleju, 2-3 gałązki świeżego rozmarynu

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 8-10 porcji: ok. 1 kg surowego boczku, bez skóry i kości, 1 duże jabłko, 1 cebula, 3-4 ząbki czosnku, 3 łyżeczki suszonego majeranku, 4 łyżeczki mielonej papryki wędzonej lub słodkiej, 1 łyżka masła, 1 łyżka miodu, 2 łyżki bułki tartej, sól, pieprz ziołowy, olej do smażenia

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 5-6 porcji mięso: 80 dag schabu środkowego, 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżka miodu, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka suszonego majeranku, 1/4 szkl. bulionu; nadzienie: 4 łyżki suszonej żurawiny, 10 dag suszonych moreli, 1/4 szkl. soku pomarańczowego, 1 łyżka masła, po szczypcie mielonego cynamonu, kardamonu i czarnego pieprzu

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (08:00)

    Składniki na 6-8 porcji: 80 dag płaskiego schabu karkowego, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka ostrej musztardy, 1 płaska łyżeczka cukru, 4 listki laurowe,1 łyżka masła, 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki, sól, czarny pieprz, mieszanka warzyw: kilka różyczek brokuła, plasterki marchewki, ziarenka kukurydzy, paski czerwonej papryki, 7-8 ziemniaków, 1 łyżeczka mąki pszennej

    Czytaj więcej Komentarzy:0