Reklama
  • Wczoraj, 27 czerwca (15:00)

    Składniki na 4-5 porcji: 40 dag schabu karkowego, 5 połówek brzoskwiń wraz z syropem, 2 marchewki, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżeczki kolorowego pieprzu w ziarenkach, 1-2 goździki, 1/2 łyżeczki chili, szczypta soli, 1 łyżka mąki pszennej, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, olej do smażenia.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wczoraj, 27 czerwca (15:00)

    Składniki na 4-5 porcji 50 dag chudej wieprzowiny, 1 duża rzepa, biała lub czarna, 2 marchewki, 2 cebule, 3/4 szkl. mrożonego groszku, 1 ząbek czosnku, 1 łyż. ziół prowansalskich, 1/2 łyż. majeranku i tymianku, sól, pieprz, olej.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wczoraj, 27 czerwca (15:00)

    Składniki na 4-5 porcji: 50 dag mięsa wieprzowego, np. łopatki czy schabu karkowego, 80 dag ziemniaków, 3-4 malutkie cebulki, np. dymki, 10 dag kiszonej kapusty, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki majeranku, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka lubczyku, szczypta kurkumy i gałki muszkatołowej, sól, pieprz, olej, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/2 szkl. bulionu mięsnego, 2 łyżeczki oleju rzepakowego.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wczoraj, 27 czerwca (15:00)

    Składniki na 4-5 porcji: 50 dag chudej wieprzowiny, np. z szynki, 3-4 marchewki, strąk czerwonej papryki, 1 cebula, kawałek białej części pora, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka tymianku, po 1/2 łyżeczki słodkiej i ostrej papryki, 2 listki laurowe, 5-6 ziarenek ziela angielskiego lub czarnego pieprzu, sól, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 1 łyżka serka kanapkowego naturalnego, olej z pestek winogron.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 22 czerwca (11:00)

    Składniki: 80 dag zielonej fasolki szparagowej, sól, pieprz, 1/2 pęczka natki pietruszki, 4 gałązki tymianku, 5 dag masła, 3 dag mąki, 1/4 litra bulionu warzywnego, 1/4 litra mleka, 1 cebula, 10 dag sera gorgonzola (innego pleśniowego), 2 polędwiczki wieprzowe (razem ok. 60 dag), 10-12 (razem 10 dag) plasterków wędzonego boczku, 2-3 łyżki oleju.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 22 czerwca (11:00)

    Składniki: 1 ogórek, sól, pieprz, 12,5 dag kwaśnej śmietany, 22,5 dag kremowej śmietany, 2-3 łyżki jasnego octu winnego, szczypta cukru, 1 łyżeczka suszonego koperku, 2 polędwiczki wieprzowe (po ok. 22,5 dag każda), 1 łyżka musztardy, 2 łyżki bułki tartej, 1 łyżka oleju, 1 cebula, 400 ml bulionu warzywnego, 1-2 łyżki jasnej zasmażki błyskawicznej, 3 łyżki suszonej natki pietruszki i 3 gałązki świeżej, 1 opakowanie gotowego purée ziemniaczanego (na 4 porcje).

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 17 czerwca (15:00)

    Składniki na 6 porcji: 1 kg wieprzowiny od szynki l 3 cebule, 2 puszki pomidorów krojonych, 50 dag pomidorków cherry, 200 ml śmietany 18 proc., 4 łyżki oliwy, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, ostra papryka, cukier, gałązki natki pietruszki

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 16 czerwca (14:00)

    Składniki na 6 porcji: 1 i 1/2 kg żeberek wieprzowych, 1 kg młodej kiszonej kapusty, 2 marchwie, pietruszka, cebula, 1/2 małego pora, 4 ząbki czosnku, 1 i 1/2 szklanki bulionu, szklanka jasnego piwa, majeranek, papryka w proszku, 3 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, sól, pieprz, olej do smażenia.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 16 czerwca (10:05)

    Składniki dla 4 osób: 1 i 1/2 kg karczku (karkówki) • cebula • 2 łyżki musztardy • 15 dag surowego ryżu • 30 dag liści szpinaku • oliwa • sól • pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 16 czerwca (10:05)

    Składniki na 4 osoby: 2 polędwiczki wieprzowe • fenkuł • 3 kwiaty cukinii • 2 cukinie • 5 pomidorów • cebula • łyżka masła klarowanego • olej do smażenia • świeży koperek • świeży tymianek • grubo mielony pieprz • pół łyżeczki słodkiej papryki • pół łyżeczki bazylii • sól.

    Czytaj więcej Komentarzy:0