Reklama
  • Wczoraj, 23 maja (08:00)

    Składniki na 6 porcji: 1 kg chudej surowej szynki, 2–3 marchewki, 1/2 dużego selera, 2 pietruszki, 1 czerwona papryka, 1 biała cebula, 2–3 łyżki oleju rzepakowego, bulion wieprzowy albo wołowy (może być przygotowany z kostki rosołowej), 1 ząbek czosnku. Przyprawy: sól morska, świeżo mielony czarny pieprz, suszony majeranek, suszony lubczyk.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wczoraj, 23 maja (08:00)

    Składniki na 4 porcje: 35 dag pieczarek, 1 duża cebula, 8 gałązek szałwii, 2 polędwiczki wieprzowe (ew. 4 po- jedyńcze filety z kurczaka), 8 plasterków wędzonego boczku, 3 łyżeczki smalcu, 2 łyżki masła, 20 dag śmietany kremówki, sól, pieprz

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 18 maja (15:05)

    Składniki: 2 przednie golonki, 2 marchwie, 2 pietruszki seler, 1/2 l jasnego piwa, 4 ząbki czosnku, majeranek, tymianek, słodka papryka, ostra papryka, sól, pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 17 maja (14:05)

    Skład na 10 porcji: 1 kg karkówki wieprzowej, 2 łyżki musztardy dijon, szklanka białego wytrawnego wina, 6 ząbków czosnku, 2 łyżki miodu, 3 czerwone papryki, 300 g pieczarek, łyżeczka kminku.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 17 maja (11:05)

    Składniki: 3 kg surowej szynki wieprzowej, 30 goździków, ostra papryczka, pieprz l sól, olej, 3 pomarańcze.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 17 maja (09:05)

    Składniki dla 4 osób: Mięso: 2 polędwiczki wieprzowe • 30 dag fasolki szparagowej • 5 szalotek • 10 dag bekonu • natka pietruszki • oliwa • słodka czerwona papryki • sól • pieprz. Sos: 50 ml białego wina • 2 łyżeczki miodu • 3 łyżeczki musztardy • olej • sól • pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 13 maja (13:05)

    Po prostu pyszne dzięki przyprawom i ciekawym dodatkom Składniki: kg żeberek, łyżka przyprawy do żeberek z miodem, 2 łyżki mąki, łyżka smalcu, 2 marchewki, biała część pora, pietruszka, 1/4 selera, 2 łyżki śmietany, szczypta chili, sól, pieprz. Dodatki: 4 średnie twarde jabłka, garść suszonej żurawiny, łyżeczka majeranku, łyżeczka posiekanej mięty, łyżka masła, łyżka miodu.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 12 maja (10:00)

    1 kg schabu bez kości, 10-12 śliwek suszonych (bez pestek), 1 kg ziemniaków, 30 dag marchewki, 40 dag selera, sól, 75 dag włoskiej kapusty, 3 dag mąki, biały pieprz, 3 dag masła (margaryny), 1-2 łyżki ciemnego sosu pieczeniowego, natka pietruszki do dekoracji.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 11 maja (13:00)

    Składniki na 4 porcje. Mięso: 1 polędwiczka wieprzowa, ok. 60 dag, 1 ząbek czosnku, 30 dag pieczarek, garść grzybków suszonych, 2 łyżki masła, po 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki, mielonego czarnego pieprzu i rozmarynu, 1 łyżka ciemnego sosu sojowego, 130 ml śmietany kremówki, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, sól, ewent. 1 łyżka brandy.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 11 maja (13:00)

    Składniki na 4 porcje: 4 kotlety ze schabu, 2 marchewki pokrojone w słupki, 2 garści świeżych listków szpinaku, 4 grubsze paski żółtego sera, 2 łyżki suszonych pomidorów z bazylią, szczypta bazylii, pieprz, oliwa.

    Czytaj więcej Komentarzy:0